サラダ風サンドウィッチ?サンドウィッチ風サラダ?
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最近とんと行ってないので、今でもメニューにあるかどうかは不明だけど・・・
材料的にはサンドウィッチなんだけど、パンで挟むのではなくて、パンをひと口サイズにカットして、ほかの具と混ぜちゃうという、サラダみたいな形。
パンはフランスパンを使って、カリッと焼いたあとオリーブオイルをつけました。
もう少し小さくカットした方が食べやすかったな・・・
その他の具は、ベビーリーフミックス、サラダ菜、赤ピーマン、ベーコン、ポーチドエッグ。
ソースは、マスタードとマヨネーズに、塩、牛乳、リンゴ酢を少々混ぜたもの。
サンドウィッチだと、具をいっぱい挟むと、ガブッとしたとき反対側から具がボロボロ落ちちゃうけど、これなら具が多くても全然平気^^
先日、教えてもらったアクアパッツアを作ってみました。
お膳に乗せたら相方さん「おっ♪」って驚いていたよ~。
美味しかったらしい。ありがとう~。またオシャレメニュー教えてくださいマセ。
コノアフタヌーンテイーのメニュー よくオーダーしてました!
そうそう やさいやめいに デビューしました!(ランチですが) 美味しかったし 予約した時は 手書きでコメントまでかいてあるメッセージカードがテーブルに置いてあって 感動でした。
私も食べたいです。ランチにでも早速試してみようかな♪