大地の野菜 第二弾
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湿度90%越え
べとべとします~
さて先月に引き続き今月も、アサヒスタイルフリーで当たった「大地を守る会」の野菜が届きました。
月1回、三ヶ月連続でくるそうなので、あと1回来月で終わりです。
今回はこんな感じ
ミニカボチャ
人参
ピーマン
ズッキーニ
トマト
あとアサヒの新製品でしょうか?ベジッシュというお酒が2本
ミニカボチャは大好きで、加入しているなのはな生協のカタログにも最近載っているので毎週注文してます。
大きいカボチャは通年カタログに載っているけどミニカボチャは扱い時期が決まっているみたい。
丸ごとレンジで7~8分(500W)加熱して、塩とバターだけでシンプルに食べるのが好きです。
一度ポタージュスープにしたことがあったけど、それも美味しかったなぁ。
カボチャの中身をくりぬいて実でポタージュを作って、皮を器にするっていうの。
この時期なら冷蔵庫でよ~く冷やして食べたらいいかもしれない。
よし、今度やってみよう、気が向いたら…(笑)